なんちゃってナゲット♪
おうちでできるヘルシーナゲット
結構昔から作っていて我が家では好評
大豆とひき肉を使った
ヘルシーナゲットなので
罪悪感もない
大豆タンパクで栄養底上げです^ ^
Mドナルドより嬉しいナゲットなのです
↑
ライバル視！
・・材料・・（3人分）
鶏ムネ肉…1枚
(フードプロセッサーでミンチに）
たまねぎ…1/4（ 〃 粗みじん）
蒸し大豆…1/2パック（ 〃 ）
卵…１個
パン粉…大さじ1
塩胡椒…少量
レタス…2枚
きゅうり…少量
揚げ油…大さじ3
ケチャップ…適量
・分量はざっくりです
・・作り方・・
① フードプロセッサーで、玉ねぎ、
大豆は粗みじんにする
鶏ムネ肉は一口大にして
ねっとりするまで回す
② ボウルに①を入れ、溶き卵、パン粉、
塩胡椒を入れしっかりこねる
③ 俵型に成形して小麦粉の衣を付ける
④ フライパンに油を敷き、
鶏ミンチを入れる
⑤ 中まで火が通ったら引き上げて
添え野菜と共に器に盛り付け、ケチャップを
かけて頂きます♪
見かけは真似たけど
実は中身はすっかり別物なのです
それはそれでご愛嬌♪
なんちゃってチキンナゲット、
お酒のアテにもお弁当にも
バッチリなのですよ♪
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ありがとうございます♪