初パン作りに挑戦

火曜日夜に次の日休みだったため、前から挑戦したいと思っていたパン作りに挑みました。

スーパーで材料を揃えゆっくり楽しんでやりたいなと。



ここから発酵させるとちょっと大きくなるはずだったが、ほとんど変わらなかった。

何が原因かわからない。

もう一度挑戦して原因を解明する予定。


ほとんど発酵しないまま焼き完成。

パン表面が物凄く硬い。

なぜ？

生卵を塗ったから？

発酵かな？

また挑戦して次はふっくらしたパンを作りたい♪