みそソース

愛知のみそソース。使ってみました。

揚げ物に、と教えていただいたのですが、揚げ物が無く、

それでも早く使ってみたかった私は、

鍋のポン酢の代わりに使ってみました。


それは、それはりっぱな味噌おでんになりました。

いや、冷静に考えれば、そりゃそうなんですがね。

色から想像していたより、随分、甘かった。酒飲みの私は、甘いよりスッキリが好きなので、この味を何に使えばいいのか…。


次は、やはり揚げ物で試してみよう。