鰤ソテー

ソースは、フライパンに残ったオリーブオイルにレモン果汁、醤油、蜂蜜、おろし生姜をくわえて完成です。

小麦粉まぶしてオリーブオイルでソテー、

ゆっくり綺麗に焦げ目、

中はジューシーです。

お酒すすみます。