【会場選び】結婚式二次会の『貸切最低保障料』って？！
今日はこれから会場紹介を兼ねた
幹事様代行のお打合せです。
その前に2次会会場の会場選びについて書いてみます
結婚式二次会会場の選定ポイントは
もちろん人それぞれですが、大きくは
①挙式・披露宴会場からアクセス
②料金
③予定人数
この3つでまずは探しますね♪
もちろん、
雰囲気・料理内容・サービスもこれらに付随してきます。
今回は②の料金について少し書いてみます。
披露宴会場だと会場やスタイルによって料金は大きく変わりますね♪
でも結婚式2次会会場は
関東の場合飲み放題付でお一人4,500円～6,000円。平均で5,000円位です。
ウン千円と大きく値段が変わるわけではないですが、
たった200円～300円の違いが会費にも影響しますよね。。。
このお一人様あたりのプラン料金も大切ですが、
よ～く質問・相談をうけるのが
『最低保障料』とか『貸切保障料』について
例えば「最低保証料20万～」貸切可能です！と言われた場合、
★5000円コース×40名＝200,000円！
これなら何の問題もなく貸切可能
でも
★5000円×35名＝175,000円
不足の25,000円は別途支払い、
またはケーキや料理のランクUPなどでカバー
といったものになります。
しかも
料飲食代＋各種オプション＝最低保障○○円
というところもあれば、
オプションを除く、料飲食代だけれ最低保障○○円という
会場もあります。
この2次会の最低貸切保障料について契約後に気づく方も多いんですよね。
30名～で貸切大丈夫ですよ～
（でも、最低保障は20万ね～）
のように（ ）の最低保障についてきちんと説明できてない
2次会会場も正直多いです。
そもそも、最低保障って何の為にあるの？って質問を戴くこともあります。
大半の2次会会場は通常はレストランやバー、
ダイニングとして営業をしてます。
パーティー3時間＋お店の準備時間1時間＝約４時間で一般営業で
売り上がる料金をもとに最低保障料金は設定されます。
だから、立地が良いエリアの土曜日は最低保証が高かったり
逆に、立地が悪いところ、ビジネス街、日曜日の夜、などは最低保障が
グンと下がったりしますね。。。
二次会の場合は当初予定していた人数と大きく
変更する場合が殆どです。
しかも減るケースの方が圧倒的多い
その時に、この最低保障が大きく影響してきます。私が会場を選ぶとき、予定人数より2割減ってもさほど最低保障料金に影響のない会場を選定します。
この最低保障料金または貸切保障料金
に関しては、ご下見前・ご予約前にきちんと
確認してくださいね。
どうぞ、新郎新婦様・幹事様に
ご負担の少ない2次会を開催してください！！
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