金曜日は私用あり、お仕事は休暇。
この日は、静岡市内での平日ランチとなりました。いつもはラーメン屋さんの新規開拓に向かうところですが、ちょっと趣向を変えまして。。。
今回はこちら、
立ち喰いの、「STEAK DINING FUJITAKI」さんです。
スクランブル交差点近く、数年前に閉店した、蝶屋の場所にあるお店で、ここも以前から来たかったお店の一つです。
これこれ、
サーロインステーキ、270g。
焼き具合は、お店お勧めの、
ミディアムレア。
自分で塩胡椒したり、ステーキソースをかけたりと、いろいろな味わいを楽しめます。
USビーフも噛むと旨い肉汁があふれ出て、とても美味！
満足です。。。ビール飲みたくなっちゃった。。。
肉は、
90g単位で増減できるんですね。
450g、540gなんていうのもあるんですね〜。