ご覧いただきましてありがとうございます
本日はハンドメイドのお話ではありませんが
お付き合いいただけたら嬉しいです
先日、びわをいただいたんです
この画像の１．５倍くらいの量をいただきました
正直びわは買ったことがなく
この状態のびわを食べたこともなかったので
まずはどうやって食べるのかをググりました
試しに１／２個をそのまま食べてみたのですが
思っていたよりも酸っぱかったので（これが正解なのかもわからず
）
このままだともしかしたら食べ辛いかなと思い
１つ１つ皮をむいて種と薄皮を取り
ドレッシングを作ることにしました
びわにレモン汁、砂糖に粗挽き胡椒、オリーブオイルを入れて
ブレンダーでブイーン
（最初はびわ・レモン汁・オリーブオイルだけにしてみたのですが
味見をしたらだいぶ酸味が強かったので砂糖とアクセントに粗挽き胡椒を足しました）
画像だとあまり美味しそうに見えないかもしれませんが
夏にぴったりのフルーティーでさっぱりした
美味しいドレッシングで、家族から大好評でした
フルーツや野菜を使ったドレッシングいいですよね
またびわをいただいたら
作りたいと思います
●イベント出店のお知らせ●
６月２２日（土）１１時～１５時
『二ツ沼総合公園フリーマーケット』
in二ツ沼総合公園
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