大阪地方、昨日から雨、
今日は特に沢山振ったように思います。
気温も低く外に出ると寒かったです。
明日はお天気も回復するようですがまだ気温は低いようですね。
先週、近江高島に泊りがけで行った時に
釣れもしないしおまけに冬のような寒さ。
帰って来てからも気温も上がらずどうやら夏風邪、
鼻水が止まりません。
今はだいぶマシになってきましたが鼻水が止まらないときは
落ち落ち寝ておられません。
顔中鼻水になりかねませんもんねー。
今日の晩御飯は
米ナスミートソースグラタンです。
米ナスを輪切り、水で洗ってから塩コショウしておきます。
フライパンで両面を焼いて取り出し、
グラタン皿に、ソース、茄子、ソース、チーズ、茄子、ソース、チーズ多めに重ねてオーブンで焼きました。
鳥唐揚げ甘酢餡、
甘酢餡は玉ねぎ、人参、刻み生姜、ピーマン、パプリカ、椎茸です。
きんぴらごぼうと頂きました。
ごちそうさまでした。