幻の鰻！？共水うなぎ

おはようございます
今朝は一面銀世界
おとといは春の陽気だっただけに
びっくりしてます

ところで昨日
幻の鰻と言われる『共水鰻』
を食べました～
長野県では軽井沢にある
『なが蔵』さんでしか
食べれないそうです
水や餌にこだわり、
四季を作った水槽に移すことで
アミノ酸を沢山含んだ
旨味たっぷりの鰻になるそうです

食後、視界がひらけ
眼がぱっちり、身体もポカポカ～
｢すご～い｣
改めて『食の大切さ』
を感じた一日でした～

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