オリーブオイルを調味料としてよく使います。質の高い油(オメガ9脂肪酸 オレイン酸)は体にもよく健康投資としては非常に良いです。

今ハマっているのがバルベーラ ロレンツォNo5EVオイルです。柔らかい口当たりで、かすかな辛みがきいたクリーミーな感じのオイルでサラダやアイスクリームにかけて食べています。

 

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