総選挙！

いよいよ明日ですね

大連ラーメンでは指原莉乃さんを応援してます

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さしP AKBセンターへ

こんにちは

先週ビックニュースが飛び込んできましたね

AKB総選挙、さっしーダントツ1位発進

大連ラーメンにもたくさん来て頂いたさっしーファンの方の団結力の強さも感じました

うちの両親はさっしーを娘みたいに思ってるらしく、さっしーの情報に詳しくお客様に宣伝して回ってます


大きな事は出来ませんが、大連ラーメンはさっしーのセンター奪取を応援してます

iPhoneからの投稿

冷やし中華始めました〜

こんにちは

ようやく暖かくなり、夏まであと少しですね

昨日Facebookページで紹介しましたが、夏にはちょっと早いですが
冷やし中華始めました～🎶

夏季限定ですがお客様のご要望が増えてきましたので始めました

ご賞味あれ～

iPhoneからの投稿

新しい試み

こんにちは

G.W明けは例年忙しさも落ち着くのですが、
口コミのおかげもあり紹介でいらっしゃる方が多いです

ありがとうございます


今月より新しくなったメニューについて今日は書いてみようと思います

今回のメニューで新しい試みをやってみました

それはセットメニューをお客様自らが選んで作るというもの

大それたものでもありませんが、下の写真のような感じです




まず麺もの、ご飯もの中からメイン料理を選んで頂いて、
A～Dセットを組み合わせるというものにしました

今まではセットは「ラーメン餃子チャーハンセット」、「チャーハン餃子サラダセット」
くらいしかなかったのですが、これでいろんなバリエーションで
お楽しみ頂けるようになりました


このセットを作ってちょっと失敗したことがあります

それはセットのアルファベット「B」、「D」を聞き間違えてしまう事

聞き間違えると二度手間になり、ロスになり、
出前の場合だとお届けにかなり時間かかってしまう

なんかいい方法ないですか

単純にアルファベットじゃなく、いろはにするって手が一番かなと思ってますが・・・


それからセットメニューのネーミングは「選べるわくわくセット」って
なってるんですが、これ意外にも父の考案

「わくわく」などの選ぶ楽しさを入れて欲しいと
皆さん、選びながらわくわくして下さい


今回メニュー変更で父の細かい指摘があり、何度も修正しました

意外にも細かいところがあるから、45年も続けて来れてるのかなと思いました

ちょっとお値段あがりましたが、こんな大連ラーメンをよろしくお願いします

口コミありがとうございます!!

こんにちは

G.Wはみなさんいかがでした？
僕は3日から6日は他の仕事の為、大連ラーメンには全く行けませんでした

両親から聞いた話だと常連様はもちろん観光ついでにいらした方、
市内の方でもなかなか来れなくて初めていらした方など
多くの方にご来店して頂いたようでした。
ありがとうございます


G.W中に食べログに新しく口コミが入ってまして、
写真もたっぷり載せて頂き、コメントもたくさん書いて頂いてます。
口コミ投稿が入るのはなんとも嬉しいものです

ありがとうございます

それからFacebookでも大連ラーメンを宣伝して下さった方がおりました
父と一緒に店の前で撮った写真が良かったです
きたなトランに出演してすぐの頃には父と一緒に
写真を撮る方が多かったのですが、最近では久々だと思います

なんか名物おじさんになりつつありますね


みなさん本当にありがとうございます

すべて両親にも見せており二人とも喜んでます

みなさんの応援によって支えられ、これからもがんばって行きます

大連ラーメン

こんにちは

昨日からお値段を少しあげさせて頂きました

にもかかわらず常連様はいつもと変わらずご来店頂き、
出前も変わらずご注文頂け、皆さまの暖かさちょっと一安心です


今回、金額の変更をするにあたって商品名の変更したものがいくつかあります


そのうちの一つがラーメン

今までは「ラーメン」とだけ書いてたんですが、
これを「大連ラーメン」にしました


ただのラーメンよりは良いかと思いまして


それを店主お母さんが知らなかったようで、

お客さんから
「大連ラーメンください」って言われた時、
この店をくださいって事かと思い戸惑ったそうです

なんて事がちょっとありましたので、
しっかり他のメニューを見てもらいました


新メニューになれてなく多少なりともご迷惑をかけるかと
思いますが、早くなれていきますので今後ともよろしくお願いします

お知らせ

こんにちは

4月も早いもので今日で終わりですね

大連ラーメンよりお知らせです。

明日の5月1日より多少の値上げをさせて頂くことになりました。

食材料や光熱費などが上昇するなか20年近くお値段据え置きで
ご提供してまいりましたが、今後の継続を考えますと断腸の思いですが
値上げをさせて頂くことになりました。


きたなトラン出演記念セットとさしPプロデュースのテイクアウト炒飯は
お値段据え置きで引き続きご提供させて頂きます


店主お父さんは値上げに対して今まですごく消極的でしたが、
前もってお知らせしている常連様からはご理解頂いているようで安心してました


さしPでも指摘されてましたが、大連ラーメンの問題の一つに
この商品価格もありました




これまで以上に精進してまいりますので、今後ともご愛顧を賜りますように
お願い申し上げます。

炒飯おにぎり

こんにちは
G.Wに入り天気も良く、皆さんいかかがお過ごしですか

昨日はお昼に糸島から高校生（？）と先生が8名でいらっしゃいました


その中の生徒さんの一人から大連ラーメンへ面白いアイディアを頂きました


それは「人気の炒飯をおにぎり」で出したらどうですかとの事


炒飯はノリさんが食べたらこの表情



さっしーは飛び上がってこの表情　　表情力豊かやな～



そのふたりにご好評頂いた炒飯をおにぎりにって
手軽な感じがイイですね～


そこでさっそく作ってみました



商品化にはまだ検討が必要ですけど・・・

コンビニのおにぎりみたいに包むやつどこで買えるのでしょうか？
包まないで小さいパックでもイイですね

商品化へ向けていい案ありましたら教えて下さい


他にもお客様から面白いプロデュース案を頂いてます

出来るところから少しづつやって行きます

ゴールデンウィーク

こんにちは


今日からゴールデンウィーク突入ですね

ここ最近の変な天気とは違って今日は良い天気でお出かけされる方も多いと思います


大連ラーメンはゴールデンウィークも通常の火曜日のお休みいただき、
あとは毎日営業しますのでお近くに来られた際はぜひ


テイクアウト炒飯も販売してますので、お出かけのお供にどうぞ～

テイクアウト炒飯 その後

こんにちは
久々に更新します

HKT48指原莉乃さんプロデュースによる「テイクアウト炒飯」が
発売開始して一カ月過ぎました

「テイクアウト炒飯」は新しいお客様を生み出してもらいました

指原さんのファンの方はもちろんですが、テレビを見て買いに来て頂いた方、
きたなトランで一人で食べるのはちょっとって方(笑)、
食べに来たついでにお土産を買っていく方などなど

うれしい効果がありました


さしP～ありがとうございます


今後も続けて販売して行きますのでお近くに寄った際にはどうぞ～