らーめん大 汐留店 | じろりーまんの記録

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二郎好きサラリーマンのラーメン記録です


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10/5(金)の夜訪問。


ちょいと過去記事になってしまいますが、食べた順番に書いていこうと思います。


仕事帰りに寄り道しました~。

通勤途中の乗り換え駅である新橋からほど近い、「ラーメン大 汐留店」へ。


油そば850円、ニンニク少し

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本来、卵黄が乗っかりますが、生玉子苦手なので、抜きでお願いしました。

20食限定との事ですが、23時頃でも難なくありつけました。

トッピング確認は、「濃いめ以外で何か入れますか?」でした。

ということはかなり濃い事が予想されますf^_^;


早速いただきます、うぉ~!確かに濃いです。

恐らく生玉子でまろやかになるのを前提で、濃くしてるのかな。

生玉子抜きだと、ダイレクトに凝縮された汁を味わえます。


だが、食べ初めてすぐに、野菜の水分?のせいか分かりませんが汁が薄まってしまい、

ライトな味わいに変化しました。


いつものゴワゴワ、太い、カタメな麺!こういったのも好きです。
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ブラックペッパー投入!

入れすぎてバランス悪くなっちゃったかも。
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ラーメンと同じくライトな油そばでした。

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また仕事帰りに寄りたいと思います。

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