じゃりじゃり

今日も魚をもらいにいって、ついでにじゃりももらってきました。ちょっと少なかったので、代わりに砂を多めにもらってきました。こちらは、処理場のセメントを作るのに使います。
ジャリは少なかったので、駐車場がぬかるんでスリップするので、床に撒きました。

もっともっとまかねばならぬ。



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卵納品とジャリ

卵パックをきらしてしまって至急入荷したのですが、きたのが2時半頃でそれから準備して納品してきましたが、あまり売れ行きは芳しくありませんでした、残念ですね。
道の駅は売れる週と売れない週があってなかなか思い通りは売れてくれませんね。POPももうちょっと凝って見ようと思います。
その後またジャリを貰いにいってお礼の卵を持っていくとジャリ積みを手伝ってくれました( ´ ▽ ` )ﾉ
そして、なんとか今回のでジャリ詰めは事足りました。あとはセメントはりしていきますが、それにもジャリがいるのでまた貰いにいきます。

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大根葉たくさん貰ってます

有機野菜農家の
あおいさんからたくさんの大根葉いただいてます！！

また明日もいただけるそうです。
感謝


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水道とじゃり

三年前くらいにやりかけた水道の配管からみずがもれているようなので、やっと続きをする事にしました。なんとバルブがついていた。（自分でつけたんだけど忘れていた）そのバルブが地中に埋まっていて少し緩んで水が漏れていたのでした。

はい、適当ですが完成

あとは処理場作り、再開です。

魚を貰いに行くついでにセメント会社にジャリと砂をもらいにいきました。

あと二回はジャリとりにいかないと足りないかなぁ～
あとは、うちの番犬さんです

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有機農業ネットワークの青空市場

初参加して来ました。
寒さのためにちょっと客足が少なかったですが、
楽しめました。

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発酵

餌が真冬になり発酵しなくなってしまいましたが、

2日目にフレコンの袋に入れておいたらすごく発酵してくれました、湯気も立ち昇るし魚の頭も骨がなくなるほど分解されています。これからはしっかり発酵させたものを与えて行きたいと思います。



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シーガーデンひじ

日出町の直売所シーガーデンひじに
卵を置かせていただくことになりました。お近くを通った際は立ち寄ってみてください。宜しくお願いします。

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ヘコ粕

三和種類さんから頂いている酒粕ですが、お陰様で産卵率がぐんと伸びまして、今回から正式にいただく事になりました。
前回はオカラも混ぜてサイレージしてみましたが、それも良い具合に乳酸発酵されよい餌となりました。今回はオカラのストックがなかったので糠と混ぜてサイレージしました。



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謹賀新年

あけましておめでとうございます。

昨年は皆様の支えにより一年乗り越えることができました。

今年も感謝を胸に皆様の元へ安心安全の美味しい卵をお届けいたします。

新年も信念をもってがんばっていこうと思いますゆえ、何卒宜しくお願いいたします。



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酒粕

またまた酒粕を頂いてきました。
なんか量の関係でまたしてもサンプルという形にして沢山頂きました。麦なのに焼き芋みたいなとても美味しそうな匂いがします。

前回は糠とまぜてアルコール発酵したので（全然腐らなかった）、今回はオカラと糠と混ぜて乳酸発酵もしてくれんかなと思ってやってみましたが、今日すでにすこしアルコール臭かったですね。
タンパク質が豊富なので沢山食べて卵産んでください。



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