米屋の娘ブログ -37ページ目

米屋の娘ブログ

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さて、何から始めようかな。
予想以上に研究室にいたので無駄なことは省かねばならない。

そう、私は10時には寝なければならないから。左矢印次の日スカッと目覚められるように!

まず、髪を染めたい。

染めている間に明日のイタリア語のテスト勉強をしよう。

あと、値段のカンペも作らなきゃ。



そうひらめき電球

近況その2であるが、
今、米屋の娘修行に出ているのですドンッ

この世間知らずの私が、アルバイトという形で、世の中を知ろうという訳です。

今バイトしているところは、商品のブランディングがとても上手いのである。
米へのアイディアを考えたりしている
今日この頃…DASH!





初めての場所は、本当に緊張するもんであせる

特に私はプレッシャーを感じやすいので、ここのところは、常にハラハラしているDASH!DASH!あせる

せめてもということで、睡眠時間は長めにとるようにしたのである。

やっぱり、舞台もそうだが自信がないと間違える。だから、ハラハラタイプの私は準備しておけばいくらか気が楽になるのだ。

それにしても、不器用でとんちんかんな自分に泣けて来る汗

とりあえず、仕事を丁寧に行おう。
そうしよう!



という、決意で締めたいと思う。




ちなみに、今学校帰りに小田急デパートの前を通ったら、九州沖縄物産展がやっていたので、イートインのラーメン屋でラーメンを待っているところである。

きたきた!
福岡「一心不乱」
とんこつラーメン
photo:01

最近の米屋の娘は、喰っちゃ~人形遊びをしているって思われないように…


近況をひらめき電球




研究室では、

牛肉をいかにジューシーに柔らかく(あわよくば美味しく)する調理法の検討…
with ひかたん


たまに、ほんと、たまーに歌ったり踊ったり、
即興コントしたり、
ミュージカルしたり、
人形で遊んだりしてるけど、、、

それは、ほんと息抜き(^^)



学会の原稿を考えたり、
学会用ポスター作ったり、
実験の開発をしたのでそれについてインタビューされた時のこと妄想したり、
肉のアミノ酸イノシシ酸測ったり…
やることは、たっくさんある。




今、調理法で比べているのは、
塩釜、ロースト、真空、ステーキ
の四種類!
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どうやら、肉の筋原タンパク質が塩溶性で、保水力を上げるらしいので…

その効果を期待して、塩釜調理に、
力を入れているメラメラメラメラ




でも、試作の頃は、、
いや、本番も、

研究室の人に、「まずっ」「ビーフジャーキーみたいだ」「臭い」「食べたくない」「お腹が痛い」だの色々言われまして……

暗黒の時代……


を乗り越えて、今ひらめき電球




それも、塩釜の愛嬌か!と開き直る 笑



なんとか、多汁性は期待できるのでは??脂肪が残って……みたいな感じになりやした(^O^)/



あとは、うま味成分であるイノシシ酸とアミノ酸を測って、官能評価との整合性を見ていくのである。


卒論提出まで、

あと2ヶ月‼‼

頑張らな馬馬馬




最後に…

研究室の皆、いつもうるさくてごめんなさい。そして、いつも調理肉を食べてくれてありがとう。先述の言葉はジョークだからね。ほんとにいつもありがとう‼ドキドキ

それから、ひかたん。
いつも、ありがとう。本当に楽しいよ、何していてもにひひ









美容院に行く佐藤さん






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どうやらとても人気の美容師さんのようです







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佐藤さんの寝床









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