桜香るミルクプリンです
材料を混ぜていくだけなので簡単にできます
材料
牛乳：３００g
生クリーム：２００g
グラニュー糖：５０g
さくらラテパウダー：３０g
粉ゼラチン：１０g
モナンさくらシロップ：５０g
仕上げ用ホイップクリーム：適量
飾りいちご：適量
作り方
①牛乳、生クリーム、グラニュー糖を合わせて火にかけて沸騰直前まで温める
②ボールにさくらラテパウダー、粉ゼラチンを入れて①を入れて溶かす
③裏漉しする
④さくらシロップを混ぜる
⑤氷水に当てて混ぜながら少しとろみがつくまで冷やす
⑥お好みの器に入れて冷蔵庫で冷やし固める
⑦固まったらお好みでホイップクリームを絞っていちごを飾って完成
