大阪の旅する寡黙な鍼灸師、あんしん堂やす鍼灸院です(^^)
発酵食品を食べて腸活✨免疫力アップ❗
ぬか床通信です(^^)
前回は患者さまオススメのオクラとステック状にした人参を漬け込みました
１週間ほど経過して
ぬか床から取り出した状態です
オクラの緑の鮮やかさは抜けてしんなりとしています
人参もしんなりと、ステック状にしていい感じです
どちらもシャキシャキとした歯ごたえは残しつつ、しっかりと漬かっていて『ぬか漬け』という味わい…美味しいです😋
幸せ気分です💕
旅する寡黙な鍼灸師@あなたの心にもやさしく鍼を♥
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