寡黙な鍼灸師のつぶやき発信(92)

前回漬けたのは丸茄子🍆と

残った半分のきゅうり🥒

ぬか床の様子は

産膜酵母が増えているサインは

出ていない模様

お野菜たちは

きゅうり🥒はいい感じ

丸茄子🍆は色落ちの割には

まだ硬い感じです

きゅうり🥒だけ取り出します

丸茄子🍆は戻して

新たに人参🥕を漬け込みます

また数日後が楽しみです