梅干し用の梅がそろそろ出廻る時期になった。

 

市販の"妙に甘ったるい"のより昔ながらの酸っぱい梅干しがいい。

 

そこで去年、初めて手造りしてみた。

(それがコレ⬇︎)

上手く出来るかどうか判らないので2kgだけ漬けてみたが当然年を越す前に殆ど無くなってしまった。"スッパくてコレぞ梅干し!"は自分で造れるってことを学習できた。

 

そこで

今年は思い切って10kgは漬けようと思っていたが、、、

なんやかやと手のかかることがあって。(´д`lll)

 

ど〜〜なることやら

 

 

 

 

 

 

 

武士も喰わねば死んじまうノダ(=`(∞)´=)

 

 

 

 

 


 


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