北欧2-2 | あゆみのブログ

あゆみのブログ

★2018年3月3日(土)Open予定★
渋谷道玄坂に北欧のビールをメインにしたビアバーをオープン予定‼︎
Nordic beer bar in SHIBUYA.
Cozy beer bar♬
Hygge to meet you♬
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Twitter➡︎Coming Soon
Instagram➡︎haburashi0303


テーマ:
Finlandの2日目の夜は、

旅行に行く前にも少し言っていた

お仕事

をしに。

実は去年の7月にたまたま入ったBAR
で仲良くなった人が、なんやらウィスキーの専門職のよう??本も出してるの
??
私も北欧のビールバーやるよ!と話をしたり、日本のビールやお菓子をあげたり、サルミアッキをもらったり(笑)とても仲良くなりました!
そのあと、2.3軒行ったけど覚えてない(笑)あるのはブリュードック前での粋がってる私の写真のみ(笑)
と、見守る真由美(母)(笑)

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なんやらウィスキーを作っている人みたいだ!

と私は認識をして、もし私がお店やるなら彼のウィスキー送ってもらおうと思い、プチ商談として、今回、彼にまた連絡をとりアポイントメントをとりました。

約7ヶ月振りの再会‼︎

変わらずとっっても親切でフレンドリーでおちゃめ。

さて、貢ぎ物(笑)を渡していざ話し始めると、どうやら彼はEDRINGTONで扱ってるwhiskyのアンバサダーみたい‼︎
作ってるわけじゃなかったんだぁ。

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どうしようなぁ。と考えている中、彼のオフィスのBARでウィスキー講習会スタート!

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いやね、本当、これウィスキー好きな人からしたら本当にすごいよ!
アンバサダーだけあって、彼の英語や話し方、説明の仕方は一級品!英語のできない私も、うんうんと理解できました!

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beerとwhiskyのpairingもしました!

ESAさん(前回のブログに登場)も彼は本当にすごい。私のウィスキー の先生だと言ってました。

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ヤルコーはボウモアが大好き❤

やはり、どうやらかなりの有名人。でした。。

お酒を飲み始めて、、、

いざ、今回の私のリーサルウェポン、YUKI(HABURASHIのLOGOを作ってくださったデザイナーさんです笑)を投入!💣
もし、良かったら、、、日本にないFinlandのジンやウィスキー を今後私のお店に送ってもらうことは出来ますか?そして貴方の本ももちろん買いたい!

っていうのを、丁寧に丁寧に英語にしていただきました。

もちろんオーケーだよ!と言ってもらえました! 

やっっったぁぁぁ。
どうやら前回の私の呑んべいっぷりが本当に気に入ってもらえたよう。。笑

呑んべいに生まれて良かったぁ。

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話は進み、、、

今日BLACK DOOR(前回ブログ登場)で飲んでたらこのビール美味しかったって話したら、エスポー(Helsinkiから電車で20分ほど)に醸造所もレストランもあるよと。
友達だから連絡取っておくからレストランへ行ってみなよ!そのあと、このジン醸造所に行くと良い!ここもとても良いよ。アポは取っておくねと。

ふぁぁぁぁぁぁ。

ファンタスティック!

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とってもスペシャルなウィスキー 講習会を終えて、またビールを飲みに行って、ご飯を食べに行った時には私はもうすでにフワッフワのフラッフラでした(笑)

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ゆきさんに撮られてた写真(笑)
ムニャムニャ言いながらこのまま寝てたんだって。
チャックあいとるがな(笑)

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3日目に続くー

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