お菓子は心と体の元気を作ります。
ほっとしたり、楽しんだりできるのもお菓子があるから。。。
こんばんは。
パンとお菓子の教室Couleur(クルール）のYUMIです。
秋にサロネーゼ協会の認定講師となりアイシングクッキーの先生となりました。
アイシングクッキーってお砂糖クリームでお絵かきしてある可愛いクッキーなんだけどお砂糖い～っぱい使うんだよね。。。
そこで、お砂糖にまつわる大きな誤解（間違い）について
砂糖1ｇのカロリーは4キロカロリーです。
ティースプーン１杯分（約3ｇ）の砂糖のカロリーはりんごなら１/１０個（約24ｇ）、バナナなら１/７本（役14ｇ）と同じ程度なのです。
意外と少ないと思いませんか？
「砂糖は甘いから太る」と思われがちですがそれは大きな誤解。
肥満の本当の原因は摂取カロリーが消費カロリーを上回る事にあり、砂糖を食べるから太るというのは間違いなんですね～。
なんて、私の場合わかっているものの。。。
摂取カロリーがオーバーしちゃってます
そんな自分をフォロー
砂糖はブドウ糖と果糖という成分からできていて、ご飯やパンに比べると消化吸収されやすく、脳の働きを活発にします。
その為、勉強する時などに集中力が高まる効果があります。
また、スポーツをした時に砂糖の入ったお菓子を食べると疲労回復が早いと言われています。
疲れた時に甘いモノが欲しくなる、そんな時に砂糖の入ったお菓子を食べるのも効果的ですね。
これまた余談ですが、ドクターX見てましたか？
主演の米倉涼子さんが手術後にガムシロップ水を一気飲みしてましたね。。。
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いつもありがとうございます。
Couleur