アラフィフ主婦ゆうです
カルディの「黒麻婆豆腐のもと」をもらったので
早速つくってみました
材料は（袋の後ろに書いてある分量）２～３人前で
豆腐３００グラムと、ひき肉１００グラム。
ですがうちは食べ盛り入れて４人なので
豆腐を６００グラム（倍量！）に増やしてみました
プラス仕上げにニラも。（写真はニラいれる前です…）
さすがに豆腐を２倍入れたら味が薄くなるだろうと思い
味見をしてみると…
辛っ
うまっ
やばっ
美味しい～
薄めてもこの辛さ、普通の分量で調理したら
かなりの辛さかと。
うちは豆腐増やして正解！
ひとり、からいもの苦手がいるので。
食べれないかな、と心配したけど
うまみが勝っているのか、完食してました
一袋で４人分にかさましできるので、かなりいい
味もかなり本格的。
山椒が効いてるし、めちゃくちゃスパイシー。
ごはんもお酒も進んでしまうこと間違いなし。
かなりおすすめです
