おうちごはんは、お魚みやげをメインに盛っただけの『お魚みやげ盛りプレート』。
那珂湊お魚市場(茨城県ひたちなか市)土産は、とても新鮮で、大きくて、すごくおいしそう！
プレートの主役は、肉厚すぎるお魚の開き(半身)
プリプリで大きい『かねふくの明太子』を使った明太子パスタ
野菜は、秋ナスの油煮浸し、オニオンサラダと完熟ミニトマト
『かねふくの明太子』には、謎ソース「旨だれ」が付いていました。
味見をしたら……ピリ辛？……濃厚……おいしい、たらこの旨味ソース！！
「旨だれ」を明太子のパスタソースに加えたら、いつもより美味しく仕上がったような気がします❤️(パスタソースは、ほぐした明太子、旨だれ、バター、マヨネーズ、おろしニンニクで作りました。)
まだまだエアコンが必要なくらい暑いけど、私の中の「食欲の秋」はじまりました
