おはようございます。






内田みち代です♡
3月のお料理会は、
朝食をイメージしてみました♡




朝焼けではないですが、
サンセット。




生わかめは、茶色で届きましたが、
さっと茹でると真っ青に♡
この時期にしか味わえないの磯良い香りが
しました。



生わかめと蛍烏賊の
土佐酢餡♡
お出汁に追い鰹をして、薄葛を引き
米酢で酸味を付けました。



山葵と、



花穂を添えて




楽しいひと時を、ありがとうございました♡




パナソニックビューティサロン銀座
ご参加ありがとうございました♡