おとといの晩御飯は、伊予市の「えい吉 」。
冷麺800円、餃子300円。
じゅんさんのブログ で紹介されていた冷麺を食べてみるべく訪問。暑さ疲れか、はたまた遊び疲れなのかあまり食欲がわかなくて。晩飯とはいえさっぱりと冷麺でも食べたい気分なのであります。
メニューに冷麺の記載なし。季節限定メニューなど、普通は壁に張り出したりするものだと思うがそれもなし。店外に冷麺と書いたノボリはあるけれど。何かこだわりがあるのか、それともあまり売れすぎても困る商品ということなんだろうか。
お姉さんに確認して冷麺を注文。それと単品のギョーザ。ギョーザセットもあるけれどそれだとライスまでついてくる。それに基本的に「えい吉」さんのセットメニューは単品の合計とあまり値段が変わらない。ランチタイムにはお得なセットがあるみたいだが。
大きなお皿に絢爛豪華な冷麺だ。スープたっぷり、具材はふんだん、クラッシュ氷がさわやかです。じゅんさんによれば「温泉卵、キャベツの千切りされたもの、ゴーヤ、トマト、揚げ餃子、刻みネギ、もみ海苔、紫たまねぎスライス、千切りされたスライスハム、そしてスイカと超個性的」ということだったんだけど、今夜はゴーヤの代わりにオクラ、スイカがなくてメロンが乗っている。その日にあるものを思いきり豪華に飾り付けるということかな。温泉玉子がちょっぴり崩れているのがご愛嬌。
けっこう時間をかけて完食、たっぷりスープは出汁が効いて美味、同行人に叱られつつも全部飲み干してしまった。はたしてこれは浅めの丼に入った冷やしラーメンなのか、それともスープがたっぷりとした冷麺なんだろうか。じゅんさんの残した命題だが、私の感想としては後者かな。キーワードは酸味だと考えますがいかがなもんでしょう。
ねじり鉢巻きの店主さん、精悍な印象でまだお若いように思う。それと若い男女の店員さん、二人とも白い長靴姿も勇ましくテキパキと立ち働いてアルバイト感は全くなし。小規模なお店だし、どういう間柄なんだかちょっぴり気になることではある（余計なお世話だなあ）。
晩飯時のラーメン屋さんってあまり来たことがないように思うのだが、けっこうな繁盛ぶりだ。お盆ということもあるのだろうが、常連さんぽいファミリーのお客さんが多い。町の食堂のようなお店ならともかく、本格的なラーメン屋さんでこの感じは珍しいんじゃないだろうか。ここもまた地元に愛されているお店のように思いました。