今日は、カレーに
頂いた、ゴーヤとジャガイモに、
豚肉、玉ねぎ、人参と。
小さいゴーヤは苦いから、カレーなら苦さが軽減されて美味しい
和風カレーには、カツオだし。
洋風カレーには、コンソメ。
今日は、これ↓
韓国の定番のダシダ。
牛肉スープの粉末。
昔は、買える所が限られてたけど、
最近は、輸入食料品店に売ってるから嬉しい
ウェイパー並に万能調味料で、
お鍋にもスープにも、炒め物にも何でも使える
私は、飲んだ日の次の日に、にゅうめんや雑炊をこのダシダでするのが好き
あー、韓国行きたぃ
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