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2017-09-18 11:35:03

連日大好評頂いてる「バッテラ寿司」! 今日はこれまた旬の「カマス炙りの押し寿司」を限定販...

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2017-09-16 12:15:23

ウマヅラハギファンの皆様ー タップリの肝が貴方のご来店をおまちしております!笑 #魚...

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2017-09-13 18:52:53

遅い昼休憩から起きたらこの夕陽〜 シビれた〜! さー戻ってもうひとしごつ! #魚勢 #ダ...

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2017-09-13 18:42:01

遅い昼休憩から起きたらこの夕陽〜 シビれた〜! さー戻ってもうひとしごつ! #魚勢 #...

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2017-09-08 12:41:40

金太郎イワシで押し寿司作ってみました! 今の時期はサバより美味いかも笑 本当ゴックンし...

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2017-09-07 08:39:16

自分自身が「食べたいなぁー」とか「食べてもらいたいなー」と思ってやり始めたものが 評価して...

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2017-09-04 12:32:39

ただいまダイキ本山店産直市にてー 「DEVA作品展」開催中ー おばあちゃんが指差して笑...

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2017-08-31 20:51:14

まさかまさかのこの前お会いした田中洋平さんとまた再会!笑 ありがたいなー! 出会いに感謝...

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2017-08-29 11:40:12

ホームセンターダイキ本山店の産直市に来て ちょうど1年になります! 「魚勢さんの好きなよ...

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ホームセンターダイキ本山店の産直市に来て ちょうど1年になります! 「魚勢さんの好きなようにやってください!」 そんなありがたいお言葉を頂き始めたこの1年。 本当私の思うままにこれまでやらさせていただいてます! 本当思うままに笑 スーパーや量販店のように毎週毎週広告するわけでもなく ただただ毎日自分が食べたい魚、食べてもらいたい魚を自分の思うカタチで出来る限り手をかけまくって商品作りをしてお客様を迎える毎日の積み重ね。 この1年積み重ねてきたものはまた1つ魚勢にとっても私にとっても貴重な財産となりました! すっごい尊敬してる農家の方の言葉 「農薬かけずに人件費かける」 いつもその言葉が頭にあります! 魚屋ですが笑 その方の作ったお米を食べる時、その方々の働く姿や想いや覚悟を想い浮かべます! 魚屋も魚を仕入れて商品作りをする生産者 であるべきだと思います! 魚を食べるときに私達の想いとか覚悟を想い浮かべながら食べていただけるようなー まだまだ遠く及びませんがーそんな魚屋でありたいなと! 今の時代。価値を壊す事でお店同士が人間同士が競争してきたツケは間違いなく色んなカタチで自分達に返ってくると思います。 魚の価値を守っていける魚屋、ありがとうをお客様と分かち合える魚屋、持続可能な魚屋のカタチ。 知恵を振り絞れるだけ振り絞ってー また1年自分なりに積み重ねていきたいと思います! #魚勢 #感謝の1年 #持続可能な魚屋のカタチ #また今日も1日積み重ね

Hirotaka Moriさん(@hirotaka0809)がシェアした投稿 -

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2017-08-28 09:43:45

お見事な天然鯛! よくぞここまで大きくなりましたなー ありがたくいただきましょうー! ...

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