チャーシュー♪

ラスベガスは今日も良いお天気ですよ～
暑いのを除けば最高なんですけど～・・・・・・・


我が家は週末の買出しに向けて、冷蔵庫の整理を始めました
で、昨夜の夕食は




豚ヒレ肉を使って、チャーシューと・・・・・






ゴボウの唐揚げ＆らっきょう　でした。


豚ヒレ肉は、とんかつにするか迷ったのですが・・・・・・
少し前に串カツ作ったところだしね
たまにはチャーシューもいいかと思って作りました

ゴボウは、先週アジア系スーパーで安売りしてたヤツ
唐揚げにすると、旦那がペロっと食べちゃうんです。。。。。
それくらい好評ですが、旦那に食べられちゃうから私の分はいつも少ないのが悩み






あと、冷蔵庫に残ってた日本サツマイモで「スイートポテト」も作りました

焦げ目がうまく付かなくて、ちょっとですが、味は抜群でした
日本のサツマイモは美味しいですね～
来週もリベンジがてら作ろうかな



昨夜も美味しくいただきました。　　ごちそうさまでした



ペタもお願いしま～す

いなり寿司

ブログにちょっと変化を入れようと思って、音楽が聴けるように設定してみました
曲も「Mambo #5」　ラスベガスらしいでしょ？
ブログを楽しみながら読んでいただこうと思っているのですが・・・・・
音楽はちょっと・・・・と言う方は左側にあるサイドバーの動画部分の二本線印をクリックして下さい。
そうすると曲がストップします



さてさて、昨夜の夕飯は、



いなり寿司・サラダ・茄子の揚げ浸し・らっきょう＆もやしナムル　でした

暑い日が続くと、サッパリしたものが食べたくなりますよね～






私、実は、、、いなり寿司が大好きなんです
今回は、酢飯に胡麻を混ぜたものと、酢飯に五目豆を入れたバージョンを用意しました

ご飯の上に少し海草サラダを乗せてあります。

めちゃめちゃ美味しかったです






冷蔵庫の残りもので簡単なサラダを作って。。。。。。







これも残りお惣菜ですねｗｗｗ

でも旦那の好物なので、夏場はちょいちょい登場すると思います



昨夜も美味しくいただきました。　　ごちそうさまでした


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タラの西京焼き

皆様、ご心配をおかけしました
あれから随分元気になりまして、食欲もガッツリ出てきましたヾ(*≧▽)ﾉ彡ｱﾊﾊ!!
やっぱり、夏バテが原因で体調を崩してたみたいです


時々身体をクールダウンさせるために・・・・・



カルピスをちびちび飲んでました

アメリカでカルピスの事をカルピコと言うんですが・・・・( ;◇;)ﾅﾝﾃﾞ！？
未だに謎です。。。。



さてさて、昨夜の夕飯ですが




こんな感じです。　和食でございます

タラの西京焼き・茄子の揚げ浸し・長いも・らっきょう・海草サラダ・もやしナムル・サクランボ





タラと書いてますが、アメリカでcod（コッド）と呼ばれる白身魚です。
これ、結構美味しいんですよね～！
フライにしようか迷ったけど、やっぱり味噌漬けの方が美味しいかな？と思って
3日前から仕込んでありました
良い感じに浸かっていて本当に美味しかったよ～






茄子を素揚げして、甘辛く作ったタレに漬け込むだけ～の揚げ浸し

旦那はこれがお気に入りで、ご飯をおかわりしてましたｗｗｗ






こちらは・・・・・先日からの残り物オンパレード

緑の海草サラダはほんのりごま油と鷹の爪が効いていて美味しいの
私の好物です






この時期はやっぱりサクランボですよね～

日本のサクランボみたいに甘みはないけど、そこそこ美味しかったです。
やっぱアメリカンチェリーって感じだなぁ～・・・・・。

サクランボの茎が気になって・・・・うちの猫がニオイをかぎにやってきました
人間の食べる物は全く食べないんだけど、こういう付属品に興味深々なんですね


あ～、昨夜も美味しくいただきました。　　ごちそうさまでした


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インディペンデンスデイ（独立記念日）

7月4日のアメリカは独立記念日で祝日でした
各家庭やお友達でパーティが開かれます。

7月に入り、私もお友達からお誘いを受けて今年はＢＢＱパーティに参加するはずだったのに・・・・・・・
冷房病？疲労？が原因なのか、今朝から発熱しまして、家で療養する日になってしまった

ﾟﾟ(´O｀)°ﾟ ｳﾜｰﾝ!!




旦那から、こんな嫌味な画像が送られてきました

さらに、



よかったね・・・・・・

私は薬飲んで頭痛と熱と闘い、安静にしていましたよ。。。。。。


6時間くらい寝て、起きたら夜7時をまわっていました。
薬が効いたのか、ちょっと身体が楽になってて、食欲も出てきちゃった





簡単なサンドイッチを作って食べました


これだけでお腹いっぱいになったって事は・・・・・身体の復活はイマイチなのかな？ｗｗｗ

ま、いいや。


夜9時くらいになると
子供達お待ちかねの花火タイム

ご近所中が花火を上げてました（爆笑）


ネバダ州では、花火をしても良い日と言うのが定められていて、今日はその特別な日なのです
近所、盛り上がってる










画像悪くてすみません・・・・・・


あっ、業務連絡が入りました

ただ今旦那はビンゴ大会に出場しているそうです

豪華景品をゲットできるかな？
期待せずに・・・・・・結果をまってま～す


今日は病んでましたが、美味しくいただきました。　ごちそうさまでした

朝食＠レッドロックホテル&カジノ

今日は風があったから気温も38度くらいだったラスベガス

私と旦那は朝から用事に出かけていたので、ついでに朝食を食べて帰ろうって話になりまして・・・・・
レッドロックホテル&カジノ で我が家お得意の「2ｆｏｒ1　ｂｕｆｆｅｔ」の券を使い、外食をしてきました




このホテルが出来てしばらくは、このｂｕｆｆｅｔも良かったのですが・・・・・
だんだんとキッチンもサーバーもダラダラした態度が目立ち、食事内容も手を抜き始めた感があって、
正直、美味しくない時期がありました

なので、いつ頃か忘れたけど私達はこのｂｕｆｆｅｔには行かなくなったのですが、今年に入ってこのレストランで食事する機会があり、最初の頃の様な雰囲気と味に戻っていたのを知りました

美味しい食事がいただける～～っ！と喜んで今日は出向いたの





入り口にこんな置物があったり、清潔感がありますね
ホステスもサーバーも丁寧な言葉遣いで、気配りも素敵でした。






骨付きハムやエッグペネディクトやスモークサーモンを食べました

私ね、エッグペネディクトが大好きなんです～～～
朝から幸せでした

旦那はパンケーキやフレンチトーストが大好きなので、ガッツリいってました


食後は・・・・ついでに？？？





ちょっとだけ大人のゲームを嗜みましたよ～～～




スタートレックの台・・・・・まだあったんだ
根強い人気だなぁ。。。。。。



あっこれは、ｂｕｆｆｅｔの近くにあるカフェです。



このカフェも、そこそこ美味しいです
でも、ショーケースにスィーツが入っていますが・・・・・・やっぱりアメリカのケーキって感じでです

このカフェは24時間オープンしてるので、レイトナイトには良いかも



今日も美味しくいただきました。　　ごちそうさまでした


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