お正月明けの連休、いかがお過ごしでしょうか?
本日は、【七草粥】の日ですねぇ
子供達があまり好きではないので、しないこともあったのですが、胃の調子が悪いなんて感じたことなかった○十年間でしたが、最近、「もたれる」という言葉が体感できるようになってきてまして
修学旅行を控えた風邪気味の娘のためにも、自分自身のためにも体調を整えようと、作ってみました
フローラで人気の商品、万能お出汁の素【GEN】でお出汁を取り、
こちら、誰でもプロっぽくお食事が作れるようになる逸品です
体にも優しい、人工甘味料、保存料も不使用です
子供達にも食べてもらえるように、卵も割り入れ、雑炊みたいになってますが、味付けは、お塩のみ。お塩もお客様に教えてもらった「帝王の塩」を使いました。塩嫌いの私が、このお塩は大好きです塩辛くなくてとても美味しい
ブロガーみたいに、レシピものせてみます(笑)
【magician的七草粥レシピ】
材料
・ご飯 0.5合
・水素水 1ℓ
・七草(スーパーでセットになってました)
・だしの素【GEN 】1包
・帝王の塩 ひとつまみ
・卵 一個
・梅干し
1️⃣七草をさっと湯がいて、水で冷まし、刻む
2️⃣同時にお出汁を取ります
3️⃣お出汁にご飯を入れて、少し煮立てて、お塩を投入
4️⃣七草と、卵を入れて、はい、出来上がり
主人の母特製の梅干しも添えて
めちゃ体に優しい七草粥が出来上がりました
息子magicianは、二杯もおかわりしてました
胃は、休まるのか?疑問ですが、美味しく食べてもらえてよかった
今年は、いろんな季節行事を意識して、生活の中に取り入れてみようと思います
by magician