こんばんは(^^)
最近なぜか
ランニングする気になりません。
怪我してるわけでもなく
ただ気持ちが全く乗らない😥
やる気が湧いてきたら再開します！
そんな日の晩ごはんは
また親子丼✨今週３回目(笑)
今回の作り方は💡
冷蔵庫に入れてた鶏もも肉半分をカットして
常温に戻す過程で酒を入れました。
玉ねぎ半玉カットして
鶏もも肉を軽く火が通るくらい炒めて
次に玉ねぎ投入✨
柔らかくなったら味付け👍
かつお節をレンチンして揉んで粉にします
醤油、 みりん、白出汁を各大さじ１ちょい
カツオ節粉投入したらかき混ぜて蓋をして弱火で３分程煮ます🔥
そして卵を１つ溶かし入れて
蓋をして火が通り始めたら
また卵を１つ溶かし入れて蒸らします🎵
この瞬間がたまりません
盛り付けて完成⤴
今夜はプレミアムモルツ香るエールと一緒に頂きます🍺
木曜日お疲れさまです🍻乾杯✨
食べてみると💡
口の前に持ってきただけで
カツオ節粉のいい香り～🎵
まだ食べてないのに美味し⤴
味は白出汁＆カツオ節のWパワーで美味しすぎる
今回は入れませんでしたが
味の素入れたら更に旨味が
パワーアップすると思います👍
明日は味の素入れてみよっかな🎵
親子丼が自分の理想の味に近付いてきました✨
白出汁＆カツオ節粉を使った親子丼オススメです👍
それでは今日も１日お疲れさまでした～👨🍳
