初日の出
初日の出を拝みに名所の愛宕山・
神田。湯島・芝高輪・深川洲崎の高台に出かける。
「東都歳時記」には、「洲崎、芝高輪の海浜、神田の社地にて
日の出を拝する輩、今暁７時より群集す」とあり、
他の本にも記されてるので
日の出を拝む最適の地であったのでしょう。
「江戸風俗往来」では、人々の衣服は派手なものは着ない
男女ともに木綿絹を選ばず、唯新調で打ち揃って
日の出を拝した」
午前４時頃から集まったという
御屠蘇
年内に出入りの医師から贈られた屠蘇は、まず赤い絹の
袋を縫って中に入れ、除夜の内に井戸水に浸しておく、
早朝若水を汲む時取り上げて、お銚子の酒の中に入れた
始めに浸しておいた水を飲むと年中の邪気を避けると
言われた。
屠蘇酒は年賀に来た人に上げるのが礼儀で多くは
少年から飲み始め長老が最後でした。
礼記という書に「君の薬を飲むは臣先ずなむ．
親の薬を飲むは子先ずなむ」とあるように，
中国の長幼の順に従ったものです．
屠蘇は中国から伝わり嵯峨天皇の時代に行事として
行われた。
薬子「くすこ」と呼ばれた童女が毒見をしてから天皇に
献上された
江戸時代になると幕府から民間にと伝わり、薬屋が
歳末の景品に屠蘇散を配るのは、江戸時代、医師が
薬代の釣りに屠蘇散を渡した名残である
絵の主人の左に有る三方は蓬莱です
江戸では蓬莱とは言わずに食積といいました
しかし、嘉永年間になると蓬莱と呼び、江戸も京阪も同じでした
蓬莱の前に有るのは組重といい、普通は絵のように三重ではなく
４重の重箱である。
「年中故事」によると、４重は四季を司る故に、
煮物も四季におうず。
この煮物が「お節」である。
