最近麻布十番の行きつけのお店で見つけた新メニュー

揚げ出し豆腐ならぬ、揚げ出しトマト

天ぷらのように揚げたトマト

にお出汁がしみしみの逸品

これがめちゃくちゃ美味しいんですよ

最近、毎回頼んでしまいます。

気になる方は、ネットで検索するとたくさんレシピが出てくるので見てみてくださいね

トマトに含まれるリコピンを効率よく摂るには油と一緒がいいんです

リコピンは油に溶けやすい性質があるため、油と一緒にリコピンを摂ると効率よく体に吸収されます。

またトマトのリコピンは加熱することによって効率良く吸収が促されるそうです。

イタリアンのように油とトマトを一緒に加熱して摂ることのできるレシピは、かなり優秀なトマトの食べ方です。

リコピンは抗酸化作用が強いのが特徴ですが、同じく抗酸化作用が強いといわれるビタミン E の100倍以上も抗酸化力が強いんです。

美容と健康のためには、抗酸化力抜群のリコピンがたっぷり含まれる

トマト

おすすめですよ

また、リコピンは牛乳とも相性が良く

カルシウムを効率よく吸収する手助けをしてくれるんです。

私のおすすめは牛乳とトマトジュース

1対1にコンソメを加えるポタージュスープ

簡単で、美味しいですよ

コンソメは顆粒タイプが、使いやすいかな～

お好みで、塩コショウして、出来上がりです。(^-^)

この一杯で結構

満たされますよ🎵

バランスも良いので、食欲がない時やダイエットにもおすすめです。

ホットでもアイスでもいけますよ

以上、揚げ出しトマト

でした。( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

bdalice❤️

ボディーデザインルームアリス

麻布アリス