『俺の空』
に行ってきました
最近、馬場のラーメン屋ばかり行ってるような気がするけど、まぁいいや
つけめん大盛り
俺の空は3年ぶりぐらいかな
昔の大行列が懐かしかったです
3時間以上並びましたからね
時代もありますが
今、あの時以上の行列店はないでしょうね
美味しいラーメン屋もすごく増えたし
今は、どこのお店にいってもすごく勉強になります！
良い面や悪い面も含めて、お客さんの立場にたつと分かる部分って多いです(^o^)
僕の店は正直、まだまだなので毎日、いろんな材料を少しずつ変えてます！
早く自分が毎日でも食べたくなるようなラーメンを作りたいもんです(^o^)
ちなみに最近、まぜそばを冷やしで食べてるんですけど、意外にいけました
明日からまた頑張ります
