宿の入り口を出て左側
のれんをくぐると
｢いらっしゃいませ｣という威勢の良い声が
今日の料理はこちら
特上すし会席プラン
｢特上すし10カン付き｣
板前さんの握ってくれるお寿司が食べたくて
こちらの宿を選んだ。
お寿司に行き着くまでも美味しい料理の数々。
順番に
生湯葉擂り流し
旬彩の盛り合わせ
地魚盛り込み
日本酒は寿萬亀
茶碗蒸し
くじら炙り焼き
日本酒は獺祭
まぐろカマ焼き
塩味 豚の角煮
特上握り十種盛り
赤だし汁
季節のデザート
びわ
板前さんに｢お寿司のシャリは小さめにしましょうか？｣と言われたが普通に握ってもらった。
普段回転寿司しか食べていないのでどこの寿司屋とかとは比べられないがシャリもふんわり優しい甘さ。ネタも大きい。
日本酒を呑みながら美味しい料理に舌鼓。
今日も満腹、幸せ。
ごちそうさまでした。