2017-10-11 10:38:58

落花生の塩ゆで初体験!!

テーマ:◆ヨメのひとりごと

ようこそ!秋田のお菓子屋のヨメ・片野ゆかりです。

 

だんだんと寒くなってきましたね~。

 

ストーブと仲良しの季節到来ですね( *´艸`)

 

今年本格的な畑デビューをはたしたうちの旦那さん。

 

実りの秋ということで、収穫にも忙しいようです。

 

珍しいところで、落花生音譜

 

 

さつまいもみたいに土の中から掘りだします。

 

綺麗に洗って土を落とします。

 

なんと、落花生の塩ゆでなるものを食べるということで!!

 

 

初めて~(#^^#)

 

普通にピーナッツとしてしか食べた事がなくて、想像もつきません!!

 

30分ほど煮ま~す。

 

 

完成しました音譜

 

 

煮豆かというとそうでもなく…まさしくピーナッツドキドキ

 

やわらかくて甘いです。

 

採れたての生の落花生を食べられるなんて思いもしませんでした。

 

これは生産者でなければ味わえないのですね~♪

 

今年の夏は色々お野菜が豊富に採れましたが、秋もこれから収穫が続くそうなので楽しみにしてます。

 

ケーキも作って畑にも行って・・・

 

忙しいけどがんばって下さいチョキ(業務連絡)

 

 

 

 

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コメント

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2 ■Re:共感!

>すずひろさんへ

すごーい!毎年植えてらっしゃるんですね!
初めて塩ゆでを食べてとっても感動してしまいました^^
生産者ってこういう特権があるんですね~♪
収穫が楽しみですね!

1 ■共感!

取れたての塩茹で落花生めちゃくちゃ美味いですよね!まさに生産者特権。
我が家でも毎年恒例で植えてます!
そろそろ収穫時期かな^ ^

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