お口に入れると、さつまいものホクホク感とそっくり!そんな「ぽてと」です。 | 秋田・湯沢のスイーツ!笑顔になれる記念日ケーキの店「かたの」

お口に入れると、さつまいものホクホク感とそっくり!そんな「ぽてと」です。

ようこそ!秋田のお菓子屋のヨメ・片野ゆかりです。


今日ご紹介するお菓子は、見た目が”さつまいも”そっくりの、「ぽてと」です。


秋田・湯沢のスイーツ!さくらんぼケーキの店「かたの」


さつまいもみたいなんですが…さつまいもではありません(^^)


さつまいもに見立てる為に、最初は一本のさつまいもの形に作っていきます。


それを斜めに、半分にきることによって、この形にします。

外の茶色の部分には、シナモンがまぶしてあります。


さつまいもの皮っぽく見えますよね音譜

中は、上品な甘さの”黄身あん”です。


秋田・湯沢のスイーツ!さくらんぼケーキの店「かたの」

でもこれね…不思議なことに!持った感触が、さつまいもみたいなんですよパー


そしてお口に入れると…おいものホクホク感と、そっくりなんです~音譜信じてもらえるかな~(^_^;)


ほんのりシナモンが香る、なんとな~く懐かしいお菓子です。




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