知りたいことと教えたいこと! | 東京都台東区浅草のアイシングクッキー教室・ヒフミヤ〜蔵前・上野・浅草橋・御徒町

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アイシングクッキーを通してあなたの日常をより楽しく彩り豊かに〜新しい趣味探しや、週末のリフレッシュ、自信をもってプレゼントできる!スキルアップをお手伝いします。
工程は少なく、シンプルで印象的に。
もったいなくなく美味しく食べられるクッキーが得意です


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昨日はポーセラーツのレッスンでした。

ポーセラーツを学び始めた頃から、ずっとブログを拝読していた、ローズコラーユの東城真利子先生のレッスンです。

大阪在住の先生なのですが、今回東京で出張レッスンがあると聞き、一も二もなく申し込んだのでした。



盛りだくさんのレッスンは、目からは何枚もウロコが剥がれおちました

全国から生徒さんが通うほどの先生なので
テクニックや知識が豊富なのは当然といえば当然なのですが、

テキストに書かれていない、レッスンのトピックにもならないような、
ともすれば見過ごされがちで、それをやらなくても(知らなくても)やり過ごせてしまう、
でも、一度知ったら工程がぐんと楽になり
仕上がりも垢抜ける、そんな
「ちょっとしたひと工夫」が
細部にまで濃やかに凝らされている

そんな作品づくりでした。

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参加者の皆さんの作品と一緒に。

私のはこちら

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印象的だったのは、
先生が「こんなことを知っていますか?」「じゃあこれは?」と次々と惜しげもなく作品作りのコツやご自身の経験をお話ししてくださったこと。

そして、
「こういう話をすると生徒さんに喜ばれるんですよ」
おっしゃっていたことです。

レッスンする以上は、生徒さんにはいろいろな技術をお伝えしたいし、習得するお手伝いをしたい。
でもレッスンで講師が伝えたい内容と生徒さんが知りたいことが、いつも同じとは限らない。
そして、生徒さんわからないことや知りたいことをいつも過不足なく質問してくれるわけではありません。

自分自身のこれまでのレッスンを振り返って、
生徒さんがまさに知りたいことを、知りたいときにじゅうぶんにお伝えできていたかな?

そんな気づきもありました。



ポーセラーツの技術も、
レッスンの進行も勉強になる有意義ないちにちでした!
その場だけもりあがあって終わらずに、
きちんと消化、吸収しないとですね

まずはカップを焼くことからはじめます




レッスンについてのお願いです
今後しばらくは0歳の娘も同席のレッスンとなります。
レッスンの進行の妨げにならないよう、最大限配慮して参りますので、ご理解いただけますようお願いいたします。



お気軽にお問い合わせください

6月のレッスンはこちらよりご確認ください 


レッスンの内容はこちらをご参考ください☆☆☆


ワンデイレッスン!takeaBATH!!!

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基礎レッスン
ヒフミヤのミ

アイシングクッキー認定講師講座、マスター講座で学ぶ技法も一部取り入れています。
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当教室では、サロネーゼ協会のアイシングクッキーの認定講師講座マスター認定講師講座をご受講いただけます。
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レッスンのご予約前に、こちらもご確認ください→☆☆☆  

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