フィナンシェ？

キッチンの片づけがひと段落したので、さっそく試作という名のおやつ作り

豆腐と菜種油ベースのフィナンシェ？はヘーゼルナッツプードルとメープルシュガーで作ったらめちゃくちゃ美味しい

ヘーゼルナッツプードルは反則ですよね
とりあえずなんでも美味しくなってしまう気がします…


フィナンシェの型は持っていないので、ちっちゃなタルト型とプチマドレーヌ型で焼いてみました。

どんなお菓子をどんな形で出すかも考えないと…ですね