昨日の夜食はこんな感じ
ナスと豚肉の照り焼き炒め
味噌炒めにするつもりが味噌がなかったー
なので急遽変更
醤油、みりん、砂糖、酒、コチュジャンをまぜてタレを作り、下味と片栗粉をまぶした豚肉、ナス、ピーマンを炒めてタレを合わせました
きもーち濃いめの味付け
大盛りごはんもこれでペロッと完食しておりました
そしてこれ
あたしのお夕飯
納豆ヨーグルト蕎麦
おいおい！って組み合わせですよねww
そして見た目もあまり美しくない
でも、いつかのdancyuに載っててすごく気になってたので思い切って作ってみました
納豆はひき割り
ヨーグルトはブルガリアヨーグルトのレシピひろがるプレーンって言う水切りしなくても大丈夫なヨーグルトを使って
納豆、ヨーグルト、めんつゆをまぜるだけ
ほどよい酸味とまろやかさで全然アリ
てか、普通に美味しい
たまにはこんな変化球なお蕎麦もいいですね
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