昨日は冷蔵庫の整理も兼ねて残ってる野菜でラタトゥイユ作り
野菜は玉ねぎ、ナス、ズッキーニ、ピーマンなどなど
ホールトマトを入れて煮込みました
出来上がり
そのまま食べても勿論美味しいんだけど、昨日はラタトゥイユとホワイトソースを混ぜてトマトクリームグラタンにしてみました
ラタトゥイユのトマトクリームグラタン
チーズはとろけるチーズは入れずパルメザンチーズだけ
オーブンでこんがり焼きました
マカロニも入ってるので食べ応えは十分
でもおかさんには足りるか不安だったので、くるみパンを添えてみましたw
案の定、パンまでしっかり完食
さすがです
Android携帯からの投稿