休日のストック準備と安芸の美味しい物 | さかもっちの高知のおいしいブログ

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食べる事の大好きなわたし〜✨
高知のおいしいものを沢山upいたしま〜す

休日のストック準備から



生姜🫚一袋100円だったので、全て、すりおろし

100均に売ってる氷を作る袋へ






平たくなるように並べて冷凍。


これで生姜チューブ買わずに、香り良し味良しの生姜ストック出来上がり!




あとは、干し椎茸を戻して甘辛く煮て個別冷凍ストック。

薬味に、お寿司の具に、お浸しの具に

練りわさびと和えれば、ワサビしいたけ

甘辛くご飯進むし🍚


我が家は必ず冷凍ストックしております!




そして自家製福神漬けも作り

休日ストックおしまい。





1時間仕事でしたニコニコ





昨日は安芸に買い物に行った両親から




安芸のちりめんじゃこ




安田のかき揚げやさくらの玉子巻









安芸の茄子も🍆







早速、茄子は茄子そうめんに







甘辛く煮汁たっぷりの茄子煮を作り、茹でた素麺も一緒に煮るだけ

(冷めても美味しいですよ)




まだまだお野菜お高いですね…


今月は節約モードで頑張っております。

と言いながら高知大丸の北海道物産展へ行ってしまったよダッシュ





ごちそうさまでした🙏