いただいたのは水炊きコース。
水炊きに至るまでの季節の食材をふんだんに使ったお料理の数々にまずは感動！！
てっさに関しては、トリュフ塩とあわせていただきました。初めての組み合わせでしたが、どちらのお味・風味も引き立ち、とても美味しかったです。
そして、メインの水炊き。
自分達でお鍋からいただくのではなく、4回に分けて取り分けて持ってきてくださいました。
その後はお出汁のしっかりとしみたお雑炊とデザート。
3人で集まれたのは2年ぶり。
止まらない楽しいお喋りと美味しいお食事。
幸せな時間でした
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