駄菓子屋でお馴染みのカツっぽい物体！
いろんな会社から出ていますが、今回は菓道の品です
以前、すぐるのビッグカツ
を焼いてビッグカツ丼にしてみたのですが
どうも芯が残る感じで、噛み切りにくくなってしまいました
今回はカップやきそばに入れて、３分間蒸してみました！
切ったとこまではビジュアル的には良かったけど
最後の写真映りで気を抜いてしまったな…
衣の方はいい感じに柔らかくなりますが、やはり最後に芯が残ります
蒸し時間が足りないのか、そもそも素材の問題なのか？
次は卵とじにしてみよう…７年後くらいに！