ラーメン大好き、しょったろうです。
今週は未だラーメン食べに行けてないので、ボチボチ禁断症状が、、、
更に食べに行かんと、ネタにも困る😰
今日は、古〜い話を織り交ぜて愛知県名古屋市中区松原にある八龍さんを紹介。
看板にすすきのラーメンの謳い文句がにゃーですが、以前は確かにありました。と言っても、その店舗はもうないんですが。
この松原店を紹介するには、まず自分と八龍の出会いから説明する必要があるかな。
30数年前、名古屋に来て就職したのが中村区にある会社でした。近くに喫茶店や、食堂というもんはチラホラありましたがね。さすがに毎日通っていると飽きが来るわけで、、、
そうだ
ラーメン屋を探そう
と思い立ち、大門(おおもん)方面へ探しに出かけた訳さ。条件は、昼休みに食べて戻れる距離で。
そして見つけたのが、大門の
すすきのラーメン
八龍
ガラス戸で中が見通せる、昔ながらのラーメン屋のようなたたずまい。足を1歩踏み入れる。
ちょっと太めの、頭のツルッとした大将との出会いでありました。
そして出会ってしまったのです、あの
味噌ラーメン
コレは味噌チャーシューですよ〜(笑)
に、、、、
このちょっと甘めの味噌でできた味噌スープに、ぷりぷりの麺。今流行りのトロッとしたチャーシューとはまるで違う、胸が詰まるようなチャーシュー。いっぺんに虜になってしまいました。
美味い
そして
感動
それから通うようになり、週に4回通ったり、日に2回行ってみたり、、、
更に彼女でき連れていった、結婚して一緒いった、子供を連れて3人でいった。とまあ、何十年通っただろう。
それが、いつもの味噌チャーシューを食べた1週間後に、大将が亡くなってしまったのです。
私のお気に入りのラーメンが、なくなってしまったのです。これでもう八龍でラーメン食べれないんだ、そう思うと悲しかった。他の店舗もあったのですが、なかなか足が向くことも無く10年が過ぎた。
そして、
何気に
思い出したんだよ。
大将が亡くなる一週間前、あの最後に食べた夜、、、大将が松原店の行く末を心配していたことを、、、
そうだ、自分は託されたんだ。
松原店の今後を見ていかにゃー、ならん
そう思い込んだら、行くしかないよね。
ということで、やって来たわけさ
八龍 松原店
もちろん食べたのは
味噌チャーシュー
大盛り
そう、大門の八龍に通っていた頃には座れば出てきたヤツさ。
やっぱり
う、美味い
サイコ〜だ
八龍の味噌には一味唐辛子がよく合う。毎回かけてたべまっさ。
それから妻と2度行きましたか。3度目は完売御礼により食べれずに帰りましたが。
あー、
なんか無性に
食べたなったわ
近々、行くべし。
ラーメン専門店 八龍 松原店
愛知県名古屋市中区松原3-7-3
営業時間
昼の部 11:00～14:30
夜の部 17:00～22:00
定休日
日曜日、祝日
新型コロナ感染拡大防止の為、営業時間変わってるかもよ