皆さんの投稿を見てると筍（タケノコ）刈りをしてる人も多い。

欧米は野菜は生で食べる事が多いけど

でも日本（をはじめ東アジア周辺）では野菜も火を入れて調理する事が多い。

なので竹の子供の「筍（タケノコ）」も木の根っこの「ごぼう」も食べる文化がある。

なので向こうの人が筍を食べるのを見て

「竹を？？？ファあ？？」

ってなるみたい

ちなみに僕はタケノコの里派😂

この間、筍のメンマ専門店みたいなのも特集されてたけど

筍のエグミである「シュウ酸」は結石の元なので丁寧に調理して、あまり食べ過ぎないようにしてくださいねー（あと吹き出物とか、胃もたれとか）

↑

マグネシウムが重要よ！

ちなみに木の根である「ごぼう」

戦時下で日本に捕虜となった外国人に「ごぼう」を出したところ、木の根を食べさせられたた虐待として戦犯になって裁かれたウソみたいな本当の話。

食文化はその国よって違う。

そして

その土地のものを美味しくいただきましょ♪

筍ごはんチャレンジしてみるか

と、おもったら10年前の今日チャレンジしてた（笑）

人間って同じ時期に同じ事考えるのね（笑）

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【木】とか【竹】を食べる日本人