岐阜市元浜町
文化屋
二月のメニュー（３，６３０円）
しっとり仕上げのミートローフサラダ
上のソースが何か分からんかった。
柔らかハム。
カリフラワーのプリン イチゴのソース
白くて甘いプリンにイチゴソースとカリフラワー。
プリンと酸味のあるイチゴソースが美味しい♪
デザートっぽい。
わかさぎのフリットとひよこ豆のパニス
ゴマドレみたいなソースを付けて。
パニスはひよこ豆のペーストのフライとのこと。
美味しいのかよく分からん。
味の無いフライドポテト風。
野菜のスープ
人参のスープとのこと。
何かカレーの味がした。
種みたいなカリカリしたのが入っとる。
色々野菜と紅ずわい蟹のグラタン
インゲンとか紅ずわい蟹とか具沢山でピリッとしとる。
グラニテ。
味醂のシャーベットとのこと。
この時期冷たい！
鮮魚の木の実ロースト カカオ風味
鮮魚が何か教えてくれんかった。
鯛かな？
ナッツがカカオ風味？
カリカリして美味しい♪
きのこもたっぷり乗って身がふっくらジューシーでウマ〜♡
今日イチはダントツでこれ☆
ちなみに肉は 豚ロース肉の木の実ロースト カカオ風味。
菜の花のトマトリゾット
トマトの酸味と菜の花のほろ苦さがかなり主張。
胡椒がピリッと。
デセール
チョコレートのケーキとバニラアイスとのこと。
販売しとるショコラテリーヌとはまた別物やな。
チョコレートとクルミも入ってサクサクした感じ。
昆布茶
しょっぱ濃い〜。
まだまだ食べられそうなくらい。
☆×４
