皆さまおはようございます♪
今日はちょっと変わった食材の紹介
蓮(はす)の花って皆さまご存知ですよね？その茎の部分って食することが出来るんですよ
主に和え物系がおすすめなんですが、これからの季節に旬を迎える初夏の食材ですね
独特のしゃきしゃきした食感が堪りませんよ((o(^∇^)o))
まだ流通量は少な目ですが見たけたらぜひとも手に取ってお試しを((o(^∇^)o))
皆さまおはようございます♪
今日はちょっと変わった食材の紹介
蓮(はす)の花って皆さまご存知ですよね？その茎の部分って食することが出来るんですよ
主に和え物系がおすすめなんですが、これからの季節に旬を迎える初夏の食材ですね
独特のしゃきしゃきした食感が堪りませんよ((o(^∇^)o))
まだ流通量は少な目ですが見たけたらぜひとも手に取ってお試しを((o(^∇^)o))
昨日は暑かった
ですね…そんな昨日は、我が家の食卓に初夏を思わせてくれるような食材が集まったので、天ぷらまつりをやってみました‼
メインは、今が旬の新玉ねぎにそらまめ…そして今の季節おいしい…はたはたとかなり良い感じの天ぷらまつりになりました(笑)
こんにちは
今日は、休日を利用して福井県南越前町の今庄地区で行われた「今庄そばまつり」に行ってきました‼
南越前町の集落の中から16の集落から自慢のお蕎麦が出店されていて行列が出来る賑わいに((o(^∇^)o))
その中の三軒のお蕎麦を頂いてきました🎵
どのお蕎麦も美味しかったですよ
来年も行けると良いですね
