長崎県南島原市から「手延べそうめん」をいただきました
長崎県南島原市
【ふるさと納税】【年間5.7万食突破】＜宮内庁献上品＞手延べそうめん2種食べ比べ
寄付金 2,000円～
決済完了から1ヶ月以内に発送予定との事でしたが、２週間弱で我が家のポストに到着
こちらの箱にビニールが掛けてあるだけの簡易包装なのが、地味に嬉しいですね
製造元の川上製麺さんのリーフレットが入っていましたが、素麵以外にラーメンやちゃんぽん麺等も作っているようですよ
こちらは「手延べそうめん2種セット」という事で、川上の糸「九州産小麦粉100％手延べそうめん」（左）と「宮内庁献上手延べそうめん」（右）各５束をいただきました
上の写真と左右が逆になってしまいましたが、裏面には茹で時間や賞味期限が印刷されていました
テレワーク中の息子と平日のランチで頂いたのですが、一袋(250g)では足りないので食べ比べも兼ねて3束(150g)ずつ茹でて食べ比べをしてみましたよ（右が「宮内庁献上手延べそうめん」）
少し「宮内庁献上手延べそうめん」の方が細いと思ったら、茹で時間が異なり「九州産小麦粉100％手延べそうめん」は2分半、「宮内庁献上手延べそうめん」は1分半～2分となっていました
２種類茹でてみましたが、違いが分かるかな～
真ん中の線で分けたのですが、見た目では全然分かりません
しかし、食べ比べてみると「宮内庁献上手延べそうめん」の方がコシが有るように"感じ"ましたが、もしかしたら「宮内庁献上手延べそうめん」を後から茹でたからかもしれません
どちらも美味しい素麵でした
長崎県南島原市のみなさん、有難うございました
※頂いたのはこちらです
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