TAICHIRO’s Kitchen ~ 笑顔の料理 ~ -2ページ目

登山家タイチロウの登山日記~宝満山編その1~

こんばんは!

今回は料理研究家ではなく・・・登山家タイチロウの一面をご紹介したいと思います!

・・・といいましても、登山を始めたのは去年からですので、まだまだビギナーなんですけどね^^

さて!

今回登りましたのは「宝満山」という山です!

太宰府にある山なのですが、電車を使っていけるのでもう5回くらいは登りました^^

$TAICHIRO’s Kitchen ~ 笑顔の料理 ~-大宰府駅

さぁ!太宰府駅に到着!

$TAICHIRO’s Kitchen ~ 笑顔の料理 ~-太宰府天満宮

太宰府天満宮でお祈りを済ませ・・・

$TAICHIRO’s Kitchen ~ 笑顔の料理 ~-千と千尋!?

なんとこんな千と千尋に出てきそうなトンネルを抜けて・・・

$TAICHIRO’s Kitchen ~ 笑顔の料理 ~-かまど神社

登山口のあるかまど神社に到着です!・・・実は太宰府駅からここまで30分坂を上りました(笑)

$TAICHIRO’s Kitchen ~ 笑顔の料理 ~-登山口

さぁ登山口に到着です!!!

一体どんな景色が広がっているのでしょうか!?!?!

Comming soon...

チヂミせよ

こんにちは(・∀・)ノ

明日は久々の宝満山にトレッキング!(と言えるほど高くないけど)

と思ってたら…

明日…雨っぽいです(;ω;`)

くそぅ!誰だ雨男は!

…僕ですよね(笑)

さて!

今日はチヂミにチャレンジ!

実は初めて作りました←

さらにさらに!

デジカメにSDカード入れるの忘れてたので…

初のケータイ投稿!

上手くできるかな(笑)

ではいくセヨ!

『ニラとチーズのチヂミ』
TAICHIRO’s Kitchen ~ 笑顔の料理 ~-201105201218000.jpg

○材料(3~4人分)

ニラ:1束 ピザチーズ:50g

A(薄力粉:1/2カップ 水:大さじ5 卵:1個 マヨネーズ:大さじ1)

B(醤油、酢、コチュジャン、ごま油:お好みで)

サラダ油、ゴマ油:各大さじ1

○作り方

1 ニラは4cm幅に切る

2 Aをボウルに合わせよく混ぜ、1を加え更によく混ぜる。

3 フライパンを熱しサラダ油をひき、2を半量流し入れ、薄く丸く伸ばす。

4 チーズを真ん中にまんべんなく散らし、残りの2を上から流し入れ、形を整える。焼けたら返し、淵からごま油を回しいれ、焼き色をつける。

5 食べやすい大きさに切り、器に盛り、Bを合わせたタレに浸けながら食べる。

ビールのつまみにもってこいなチヂミ!

ニラの香りとカリッと焼けた生地の香ばしさ…

さらにはとろーりチーズが出てきて…たまりません(笑)

マヨネーズを生地に加えることで、生地がふわっとなりますよ!お好み焼きの際にも是非(゚∀゚)

付け合わせは…

イカとパプリカの炒め物

TAICHIRO’s Kitchen ~ 笑顔の料理 ~-201105201218001.jpg

シンプルに炒めただけですが、彩りもよく、塩を効かせればつまみにも!



明日晴れますように…

夢をかなえるゾウ

こんばんは!

今日はとことんついてなかったタイチロウです!

たまにはこんな日もあるよね・・・

さて!

普段は料理のブログばかりの僕ですが・・・

今回は本の紹介をしようかと思います!

$TAICHIRO’s Kitchen ~ 笑顔の料理 ~-夢を叶えるゾウ

夢をかなえるゾウ

という本です!

小栗旬や水川あさみが主演でドラマになってました^^

僕は古田新太さんがめっちゃ好きだったなぁ・・・

話がそれましたが・・・

どんな本かというと・・・

夢をなくしたサラリーマンの目の前に突然!

なぜか関西弁を操るゾウの神様ガネーシャ(インドの大衆神)が現れます。

ガ「自分覚悟でけてる?」

男「は?」

ガ「せやから、変わりたいの変りたないの、どっち?」

男「か、変わりたいです!」

ガネーシャは1日1つ課題を出していきます。

その課題は必ず1日でクリアできる課題です。

たとえば・・・

1番最初の課題は「靴をみがく」なんです(笑)

そんな課題をこなしながら

ガネーシャから助言をもらいながら

夢へと近づいていく物語。

この本1冊に偉人たちの名言や格言がほんとに沢山詰まっています!

そしてガネーシャから出される課題は本当に簡単なものなのに

普段は全然意識していないものばかり・・・

気づかされることも

考えさせられることも

ためになることも

沢山詰まった1冊です^^

機会があれば読んでみてくださいね(・∀・)