柚子

今日は寒いなあ

柚子

を

沢山

頂いたので

柚子仕事

柚子ジャム

と

柚子ポン酢

作りました

皮だけでジャム

にすると

色と綺麗なんだけど

薄皮

も

一緒にジャムにします

柚子って

捨てるところない

なんとか

出来ました

柚子茶

に

したら

美味しかったです

まだ皮が残ってるので

柚子みそ

柚子一味

でも

作ろうかなあ

ポン酢は

昆布と種

も

入れて

冷蔵庫で

お休み中です