伊勢崎でもんじゃ焼き！ やきべえ

今回の

ごろちゃんは

伊勢崎にある

やきべぇ

行ってきたよ～

大人が

平日の

昼から楽しめる

『もんじゃ屋さん』

伊勢崎だと。。。

やきべえ

くらいなの

(๑•́ - •̀๑)ｼｭﾝ…

住所は

伊勢崎市宮子町

広瀬川の

竜宮橋近くの住宅街に

あるお店だよ

営業時間

火～金

11:30～14:30

17:30～22:00

土・日・祝日

11:30～22:00 

定休日

月・火（第１）

大人の

『もんじゃ』

なので

ﾋﾞｰﾙは

欲しいよねぇ～

ﾙﾝﾙﾝ♫«٩(*´ ꒳ `*)۶»

あっ！！

ごろちゃんは

お水⁉

。。。

嘘です

年齢は秘密だけれど・・・

はOKな歳なの

ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ* )ｱﾊﾊʷʷʷ

店内は

モダンな感じで

落ち着くよ～

ﾗﾝﾁｾｯﾄ

ﾐﾆｻﾗﾀﾞも

σ(ﾟ～ﾟ*)ﾑｼｬﾑｼｬ

意外と焼時間は

かかるので

間につまみ代わりに

ﾗﾝﾁｾｯﾄは

+ﾄﾞﾘﾝｸ付きなので

ｳｰﾛﾝﾁｬにして↴でｳｰﾛﾝﾊｲに

今回は

前回追加した

ﾎﾞﾄﾙ残ってたので

ﾆﾔﾆﾔ(◍¯∀¯◍)♡

やきべえの

ﾎﾞﾄﾙｷｰﾌﾟ

6ｶ月なの

今回も

ﾍﾞｰｽ

もんじゃ

(❁´ლ`❁)ﾌﾌ

ﾍﾞｰｽもんじゃの

具材は

切りいか

のり・桜ｴﾋﾞ・揚げ玉

ｷｬﾍﾞﾂ･ｶﾚｰ粉･ｿｰｽ

いせさきもんじゃは

なんといっても「アマカラ」味

昔懐かしい具の少ない

チープなもんじゃに

「アマ」味。。。ｲﾁｺﾞｼﾛｯﾌﾟ

「カラ」味。。。ｶﾚｰ粉

など

伊勢崎独自の味付けをした

ｿｳﾙﾌｰﾄﾞ

それで言うと

やきべえのもんじゃは

ﾍﾞｰｽは

『辛』だねぇ

ただ

『あまからもんじゃ』も

あるよ～

それに今回は

ﾍﾞﾋﾞｰｽﾀｰﾄｯﾋﾟﾝｸﾞで

もんじゃ焼きの

焼き方は

浅草流
具材と生地など器の中身を混ぜて一気に

鉄板に広げｿｰｽを入れる

と

月島流

具材を炒め土手を作り生地を流し込み

具材はｺﾃで切るように混ぜ合わせる

の２つがあり

基本

伊勢崎は

駄菓子屋さんだと

土手を作らない

浅草流だけれど

ここは

具材たっぷりなので

土手を作っちゃう

土手が出来たら

中央に生地を

ごろちゃんは

このﾀｲﾐﾝｸﾞ

ﾍﾞﾋﾞｰｽﾀｰ投入！

ちなみに

やきべえは

味付け控えめなので

ここでｿｰｽも

( ｡ ･ω･)(･ω･ ｡ )ｼﾞ~ｯ

よし❕

いただきま～す

旨！旨‼

今回はお好み焼きも

ﾍﾞｰｽ天

(๑>◡<๑)

やきべえのお好み焼きは

自身で焼くか

厨房内で焼くか

選べるけれど

ごろちゃんは自分で焼く！

あっ！間違ったぁ～

パパに焼いてもらう！だった

やきべえの

お好み焼きは

ｷｬﾍﾞﾂ多め

粉少なめ

必ず

蓋をしないと～

(≖ᴗ≖๑)ｳﾌﾌ♡

そろそろいいかなぁ？

OK～

ｿｰｽかけて

ﾏﾖﾈｰｽﾞ･青のり

かけて～

あっ！

実は

ﾏﾖﾗｰな

ごろちゃんですが

普段は

我慢して控えてるけれど

お好み焼き屋では

おもいっきり

かけちゃいます

ﾆﾔﾆﾔ(◍¯∀¯◍)♡

かつお節も～

ﾊﾌｩ~(〃`･н･´〃)ﾊﾟｸｯ♥

ｷｬﾍﾞﾂたっぷり

蓋で

蒸し焼きだから

ふわふわなんだよねぇ～

焼きそばもﾍﾞｰｽの

焼きそばで

(b・ω・d)イｪｧ♪

まずは

お肉を焼いて～

お野菜炒めて

麺入れて

こっちも

蒸しま～す

ではそろそろ

ｿｰｽ入れて～

炒めて～

また

ｿｰｽ入れて～

焼き上げま～す

では

青のり

かけて～

こっちも

ﾏﾖﾗｰなので～

そうはいっても

半々にしてみました

(✿´罒｀✿)ﾆﾋﾋ❤

では

いただきま～す！

やっぱり

鉄板で焼くと

一味違う！？

ごちそうさまでした